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螺丝椒炒鸡蛋(辣椒炒鸡蛋)的做法

螺丝椒炒鸡蛋(辣椒炒鸡蛋)

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作者: 芊芊小厨95
芊芊小厨95
鸡蛋的鲜嫩搭配辣味,这道菜用来夹馒头,拌面条,下饭都贼香。 螺丝椒是偏辣的哦,吃不了辣的可以替换为尖椒。

用料

螺丝椒炒鸡蛋(辣椒炒鸡蛋)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料: (1)螺丝椒去蒂,清洗干净; (2)准备2个鸡蛋。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

螺丝椒切碎或者用搅拌器搅碎;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油放入螺丝椒,翻炒5秒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量十三香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量盐。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒10秒,将螺丝椒炒干水分,聚合到一堆。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将整颗鸡蛋倒入锅中。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将螺丝椒和鸡蛋混合均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火翻炒,直到鸡蛋凝固。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅摆盘~

螺丝椒炒鸡蛋(辣椒炒鸡蛋)的小贴士

(1)可以吃辣的宝宝,一定要选用螺丝椒,且不要去籽。 (2)这道菜辣胃,胃不好的宝宝,适量食用哦~ (3)切完辣椒,用洗手液或香皂洗手哦,不要触摸眼睛等敏感部位。

菜谱创建时间:2020-06-08 22:15:25
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