减脂菜肉包

先把【面粉】的料搅拌均匀，然后加入面粉一半重量的水和面成团。盖上保鲜膜静置发酵。

把所有肉肉剁成泥后，加入【调味料】混合均匀。加少量水，让肉肉更湿润。

准备3个鸡蛋，从冰箱拿出来回温。

打出鸡蛋，搅拌均匀后炒成蛋饼，剁碎备用。

将蔬菜洗干净，全部剁碎。和肉肉一起搅拌均匀。放进冷藏室。

冷藏一下馅料更凝固，等一下好包。

面团也醒发好啦，拿出来揉揉，整形。

我的技术不好，每个包子皮都很不一样哈哈哈哈。不过重点是中间厚，边缘薄，形状圆。剩下的，不断练习吧！

丑丑的包子包好了，冷水上锅！

水开了以后开始计时蒸20分钟，关火焖5分钟。

熟了的包子可以倒过来晾凉，再装到袋子里。

自己包的包子，再丑也是香的。嘿嘿。

顶部厚度不均匀，右边太厚了。我包的手法不好，再接再厉🥰🥰