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又麻又辣水煮牛肉
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作者：
绿巨人ljr
用料
又麻又辣水煮牛肉的做法步骤
步骤 1
里脊牛肉一块
步骤 2
切片
步骤 3
莴笋切片
步骤 4
用水煮一下，放少量盐
步骤 5
装好，放了几个鹌鹑蛋（其实煮了很多鹌鹑蛋，被我旁边的小吃货，吃来还剩4个）🤪
步骤 6
牛肉用蛋清，红苕粉，料酒，清油（放了清油更嫩滑哦）和匀备用
步骤 7
准备花椒，泡椒，小米辣，老姜，豆瓣，蒜末炒香
步骤 8
加水，放生抽老抽，鸡精，水煮开，稍微多煮一下，更入味
步骤 9
码好的牛肉下锅，煮一分钟
步骤 10
起锅放辣椒面、花椒粉、蒜末、干海椒筒筒儿，然后锅里放油，烧好淋在上面放小葱，香菜（由于做菜那天小朋友要学画画，所以最后成品图没有拍，时间太赶了，但是味道真的一级棒哦）小可爱们一起来又麻又辣的夏天吧😘
又麻又辣水煮牛肉的小贴士
遗憾就是没有把最终的成品图照给大家🤧🤧
菜谱创建时间：2020-06-08 23:01:38
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