酱鸭舌

鸭舌放进网锅，网锅放进主锅，对准卡口，加水稍没过鸭舌，盖上锅盖，设置5分钟/50度/速度5，焯水。 时间到后，取下网篮，水龙头下将鸭舌冲洗干净备用。

油15克、葱姜蒜切末，放进主锅，设置3分钟/V/反转小勺，爆香。

加入剩余的所有调味料和水，设置22分钟/V/反转小勺。

出锅前，设置5秒/反转速度2，颠勺，让酱汁均匀包裹住鸭舌。