桃子削皮切块,放入碗中,按照个人喜好,加入适量蜂蜜、砂糖。
碗口覆保鲜膜静置4小时左右,桃子水逐渐变多。将桃块取出放入酸奶杯中,腌制出的桃子水倒入锅中,如果桃子水太少,可适量加一些清水。
桃子水加热至大约90℃左右,向锅中加入冰粉粉。边加边搅拌均匀。冰粉粉加入量大概为1:20。
将搅拌均匀的冰粉桃子水晾凉后分装到酸奶杯中,放冰箱冷藏2小时左右即可食用。
还可以根据个人喜好做其他口味,比如西瓜味,李子味,都很不错😊