金帝集成灶美食推荐之素鲍鱼

香菇去蒂，切花刀，大蒜切碎，葱切好备用。

调酱汁：面粉1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、清水半碗。

将香菇过水炒一下，捞出。

倒油，倒入蒜末爆炒，再放入香菇煎至两面金黄。

倒酱汁，大火收汁，加入葱花，出锅。