香菇切丁,洋葱切丝
西红柿切丁
豆腐捣碎和一个鸡蛋混合,加一点点盐;平底锅喷油,用餐巾纸擦均匀防粘锅;豆腐下锅炒蓬松,➕燕麦麸炒均匀,盛出备用
即食牛肉切条
平底锅喷油,餐巾纸擦均匀,洋葱和香菇下锅炒
加西红柿丁炒(喜欢吃脆一点的就少炒一会,我喜欢西红柿都炒软)
加一勺生抽(减肥期味道比较清淡,一小勺即可),西红柿炒软后加牛肉、鸡毛菜、炒好的豆腐炒匀
出锅
趁热吃,要不然西红柿还会流出很多水,我喜欢吃干一点的,如果喜欢吃湿一点的,可以炒的时候加点水