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花纹蛋糕
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作者：
tiger-snake
用料
花纹蛋糕的做法步骤
步骤 1
可可粉用温水搅拌
步骤 2
蛋黄加20克糖，水，油
步骤 3
蛋白打成硬性
步骤 4
蛋黄糊筛入低筋面粉
步骤 5
蛋白糊分三次加入蛋黄糊翻炒均匀后，倒150克到可可糊，继续拌均匀
步骤 6
倒150克到可可糊，继续拌均匀
步骤 7
烤盘垫油纸，倒入拌好的蛋黄糊
步骤 8
可可糊用裱花袋挤好
步骤 9
用筷子选一个方向话S，再旋转90度，再画一次S
步骤 10
如视频
步骤 11
画好的
步骤 12
烤箱预热170度后，用150到160度烤15-20分钟
步骤 13
准备一张油纸，趁热马上倒过来，撕掉垫烤盘的纸；趁热卷起来，冷藏定型后再切。
步骤 14
再里面放奶油更好吃
菜谱创建时间：2020-06-09 15:23:27
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