好吃的菠萝包

准备材料。

除黄油以后，其余材料依次放入面包机，先放液体，最后放面粉，面粉上挖一个坑放入酵母，开启和面程序，10分钟后放入黄油，继续和面程序。

揉好后，面团取出，取一个盆，盆里刷一下油，防止粘住，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

接下来做酥皮部分，准备材料。

把黄油和白糖用刮刀搅拌均匀。

混合好后，一次性加入全蛋液翻拌均匀。

加入奶粉翻拌均匀。

筛入低筋面粉。

用刮刀搅拌均匀。

做好的油酥，把它搓成圆形放入冰箱冷藏备用。

面团已发酵好。

取出面团然后在垫子上，按压几下，排出气体，然后分割成6个，【我偷懒分割成4个】 滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

从冰箱取出酥皮分成4份，搓圆备用。

松弛15分钟。

酥皮下面铺一层保鲜膜，将酥皮面团放上去，上面在盖一层保鲜膜。

用盘轻轻一压。

薄的酥面皮

取一个面团，把酥皮盖在面团上。

拿掉保鲜膜，继续把面包体轻轻的往酥皮里面塞。

整形好后，在轻轻搓圆。

准备一个蛋黄，不要蛋清。

刷上一层薄薄的蛋液。

用刮板刀压出纹路。

压好的纹路。

放入烤箱进行发酵。

发酵好后。

开始180度20分钟，进行烤，烤制表面金黄即可。

刚出炉的味道超赞。