黄瓜拌拉皮

准备材料， 黄瓜香菜洗净控水，黄瓜切丝，香菜切段。 拉皮打开切段后冲洗控水。 蒜切碎。 锅内放适量油，热锅后关火，放入辣椒面，做简版辣椒油。

切好后放一起。加蒜末，鸡精，香油，蚝油，生抽，陈醋，白糖，最后淋入适量辣椒油 辣椒油自己掌握用量，我家有小孩，放的辣椒面特别少。

拌匀即可。