融化的黄油、牛奶放至室温,加入酵母、蛋,搅拌均匀
加入高筋粉、低筋粉、糖、盐,搅拌成面絮
揉成一枚光滑柔软的面团。密封静置发酵至原来的两倍大。
取出排气,平均分成10份,覆盖保鲜膜松弛30分钟。
按扁,刷蜂蜜水,等一会儿表面发粘。蘸满黑白芝麻。放入烤箱,发酵至明显变胖。
175度、上下火、中层、16分钟左右
食之~