可可粉、抹茶粉分别用少许牛奶调成厚厚的糊状备用(忘记拍照)
杨梅汁面团后油法揉出手套膜 原味面团后油法揉至扩展阶段分成3份,一份原味面团继续揉出手套膜,一份加抹茶酱揉出手套膜,一份加巧克力酱揉出手套膜,一发两倍大
排气,分别4大4小的面团,大的面团450克吐司盒用,小的250克吐司盒,醒发15分钟
杨梅酱面团抹了玫瑰酱乳酪,巧克力面团加入了黑巧豆豆,全部擀成卷成条状
放入吐司盒
小的编成4股辫
二发8分满
180度烤40分钟