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准备好所有材料。

豆皮洗净。盆里加少许盐和水,水量要没过豆皮。浸泡30分钟!

把豆皮捞出水沥干水分。

可以用纸巾吸掉表面水份。这部是关键哦,豆皮太湿进烤箱是不会鼓起来的哦。

将ACA烤箱提前预热。选择上下火功能 180℃。

将豆皮切成小块,每块约2厘米大小。太小了也不容易鼓包哦。

将豆皮平铺烤网上,只能一层哦,最好用这种烤网受热均匀,膨胀迅速。

注意观察豆皮的状态。不要烤焦了,也不要烤的时间不够。色泽金黄,一捏就啪啪碎才会很香!

哈哈迅速鼓起来了,在烤箱里跳跃 太可爱啦!会有个别不听话的豆皮宝宝就是懒的不愿意爬起来,不用纠结 有的是烤箱温度不够均匀,有的是豆皮原因。

颜色金黄,香气四溢就可以出炉了。

撒上自己喜欢吃的烧烤料,或者番茄酱也不错。我更喜欢它本来的味道,什么都不加,越嚼越香纯粹的豆香!

还喜欢盘它!排排队!捏碎它!好治愈哦😄!

这画面,这最后的声音太治愈了。
豆皮要加盐水泡30分钟。不需要泡太久!!! 豆皮表面水份要吸干。 烤箱一定要提前预热,温度要够。 豆皮不要切的碎小。破烂的豆皮就不要烤了! 以上做好保准个个鼓包包。 根据自己喜欢的口味加调料! 做不好的宝宝请高抬贵手别给菜谱打低分,自己找找原因哈。














