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桑椹雪糕的做法

桑椹雪糕

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作者: 弗拉拉
弗拉拉
刚开始做的是桑椹果酱,每天泡水喝好像也不能短时间解决,所以就做成了雪糕,口感绵密无冰渣

用料

桑椹雪糕的做法步骤

步骤 1

新鲜的桑椹去蒂洗干净,放到料理机打成汁

步骤 2

不粘锅或者陶瓷锅(只要不是铁锅就好),冰糖一起放入,小火熬啊熬(全程不加水) 做果酱的话熬个一小时左右,成品挂铲小三角就差不多了 做雪糕的话,我感觉煮开稍粘稠就好了(咱也没试过,只是感觉)

步骤 3

熬好后晾凉,酸奶果酱混合均匀,放入模具冰箱冷冻4个小时以上就好了

桑椹雪糕的小贴士

个人口感决定冰糖的多少,建议少放些,成品不够甜的话加蜂蜜

菜谱创建时间:2020-06-10 12:32:29
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