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小米鲷鱼烧,懒人最快速简单法的做法

小米鲷鱼烧,懒人最快速简单法

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作者: 橙孩子
橙孩子
虽然我擅长做烘焙,但对于三明治机这样的小儿科玩具,我还是喜欢偷懒一下。 这次所有材料一股脑丢进料理机混合就用,三下五除二就做好了,还不用洗多少工具。 方法好用也管用呵。 最惊喜的是馅料漏了一点,正好在鱼眼睛的位置,画龙点睛呀。

用料

小米鲷鱼烧,懒人最快速简单法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉类混合过筛,黄油液化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料加入搅拌机搅打6-7秒即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊静置半小时。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三明治机预热。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊倒入模型内一半,中间摆上馅料。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒面糊覆盖即可,不要太多以免溢出。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖好三明治机上盖,约4分钟,OK。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续做完所有的面糊,可得10个左右鲷鱼烧。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃~~

小米鲷鱼烧,懒人最快速简单法的小贴士

提示: 1、搅拌机不给力的,若面糊不够细腻的,最好过一次筛。我用的是摩飞套娃搅拌机,超好用。 2、面糊静置是为了利于泡打粉起发作用,如果赶时间,可省略静置时间。 3、馅料不要贪多,按扁再放上去,成品会漂亮些。 4、每次做完后最好用湿布擦一下烤盘降降温,以免后续烤制上色过重。 5、三明治机是德国蓝宝的,控温感觉不错,如果你第一次做,担心掌握不好火候,中途是可以打开察看的,如果上色到位,可提前完成。 6、黄油用的是乐荷有机黄油,像这样简单的小吃,一定要用好品质的原材料,才能凸显其精致美味。

菜谱创建时间:2020-06-10 17:52:24
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