花蛤苦瓜豆腐汤

花蛤清洗干净，把东西备齐了。

冷水下锅，花蛤和姜丝一块放进去。

苦瓜切适量就好，看个人喜欢。

煮开了，撇去泡沫。

加入苦瓜。

最后放进豆腐。

开一下就好了，起锅之前撒入葱花，加入盐和鸡精。