电饭煲蛋糕

蛋黄蛋白分离。先做蛋黄面糊，把材料和20克细砂糖放入蛋黄拌匀，再放低筋面粉（最好过筛），但今次我懒了没有过筛直接把面粉倒入蛋黄糊，用炒菜翻伴手法拌匀，防止消泡～

蛋白部分～分三次把30克的细砂糖加入打发直至打发到如图提起打蛋器蛋白起勾

预热电饭煲涂些许食用油内胆。三分一的蛋白糊放到蛋黄糊中拌匀，小心手法哦🙄，拌均匀后再把蛋黄糊提高一点倒入蛋白处，最好倒入刚刚的凹凸处再次拌匀

按键“蛋糕功能”50分钟～出锅啦

满屋飘香～