爱心❤️北海道奶油吐司

除黄油以外的所有材料放入厨师机桶，（高粉、奶粉、盐、糖可以用刮板混合搅拌一下）再倒入液体和酵母，液体在上面。黄油室温软化备用

先低速搅拌成团

成团后调中高速5档继续揉，揉到粗膜状态。厨师机根据自己的特点选择档位。低速(材料成团）-中高速(粗膜)-低速(黄油吸收）-中高速/高速(手套膜）我一般是这个流程调整档位，时间上要注意看面团状态，熟练之后就能把握时间了

加入室温软化好的黄油

调抵档慢速揉面至黄油完全吸收

继续高速揉，注意查看以免打过头了

出手套膜即可

柔软光滑，叠好面团放容器中第一次发酵

继续放厨师机桶啦，盖好保鲜膜保湿，室温发酵

发酵至两倍大小，戳洞不塌陷不回缩即可

小心用刮板沿桶边缘刮下取出面团

均匀分割成3等份，用手轻拍排气，滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟

松弛好后，轻压擀平，卷起

继续盖保鲜膜松弛15分钟

再次擀平，卷起

接口处朝统一方向依次放入模具

温度37湿度85%环境中发酵七八分满

盖好盖子扣紧，上下火150度烤25分钟

出炉后立即脱模放烤网架上晾凉

彻底晾凉后再切，装入密封袋或者保鲜盒保存，三天都还是软软的，好吃😋