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【香兰世家】火龙果冰粉 | 颜值高味道棒,Q弹冰爽的做法

【香兰世家】火龙果冰粉 | 颜值高味道棒,Q弹冰爽

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香兰世家烘焙工作室
这个夏天没有冰粉可不行, 炎热的天气里来一碗自己做的冰粉, 好吃不说,也无公害,老少皆宜! 用火龙果做的冰粉,颜值高味道棒, 少女心满满, 那Q弹的滋味,冰爽的口感, 一下就让人舒爽起来。 你要来一碗火龙果冰粉吗?

用料

【香兰世家】火龙果冰粉 | 颜值高味道棒,Q弹冰爽的做法步骤

步骤 1

石灰5g与纯净水200g搅拌均匀,静置沉淀2小时备用;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将火龙果和1400克纯净水放入小美锅,25s 速度5,打成汁,倒入容器;(不想要火龙果籽的朋友用面粉筛过滤掉即可)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰粉籽装进滤袋,系紧封口,简单淘洗一下;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冰粉籽放入火龙果汁中,慢慢手搓使冰粉浆液流出,手搓10分钟左右,直到无浆液流出即可;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入沉淀好的石灰水搅拌均匀(仅仅倒入澄清的石灰水,底部的沉淀物不要),等待凝固即可;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凝固好的冰粉,放入红糖水、醪糟、山楂、葡萄干、坚果、西瓜、熟白芝麻、糍粑等,搅拌均匀就可以开吃啦!(材料根据个人喜好添加)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这充满少女心的颜色太让人喜欢了~

【香兰世家】火龙果冰粉 | 颜值高味道棒,Q弹冰爽的小贴士

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菜谱创建时间:2020-06-11 11:30:11
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