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全蛋蛋挞的做法

全蛋蛋挞

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睿哥兴弟麻麻
蛋挞做了不知道多少次了……就是没有好好记录一下,今天就写一个全蛋版的,因为单纯用蛋黄的话,都不知道蛋白怎么处理~

用料

全蛋蛋挞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材大集合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散后加入糖搅拌均匀再加入牛奶搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入淡奶油拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤网过滤2遍~我觉得过滤后的吃起来更细腻~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤后的蛋挞液倒入蛋挞皮中,九分满~我拍视频盯着看,一个倒了全满了🙈

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了,烤箱200度上下火预热一下,准备入烤箱了~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200度上下火中层20分钟,每个牌子烤箱脾气不同,最后五分钟请在旁边看着~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好啦~出炉啦~我家小孩不喜欢焦糖色,所以就这样就可以~喜欢焦糖色的再多烤一两分钟哈~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看这个倒了差不多全满了的,烤出来都要溢出来了~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上下午茶☕️极好的~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滑嫩嫩~

全蛋蛋挞的小贴士

没有淡奶油就全部放纯牛奶吧~只是口感上稍微清淡一点~

菜谱创建时间:2020-06-11 16:16:47
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