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酱茄子(不油炸版)
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作者:
不健身的画家不是好厨子
用料
茄子
2个
蒜
2瓣
小葱
3根
生抽
1勺
胡椒粉
一勺尖
老抽
半勺
蚝油
半勺
盐
根据大酱咸度酌情放
大酱
3勺
酱茄子(不油炸版)的做法步骤
步骤 1
茄子削皮 切菱形小块
步骤 2
葱蒜切碎 蒜分两堆
步骤 3
锅中放3勺油 炒制茄子脱水
步骤 4
葱蒜下锅放一勺豆瓣酱
步骤 5
放大酱 和茄子
菜谱创建时间:2020-06-11 17:48:13
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