花式🎀豆沙面包🥯，附万能8种花式做法

准备好食材。

除盐和黄油之外，其他材料放入厨师机，先液体后粉状。

揉成团后加入盐和黄油，“一键出膜”。

揉出手套膜。

盖上保鲜膜发酵至两倍大。

掰开内部组织成絮状。

取出排气后，分成9份，滚圆松弛10分钟。

取一个面团，用手掌压扁，放入豆沙馅，像包包子一样收口。

包好后再次按扁，擀圆。

切刀切四下。

花式1⃣️：4份变8份，中间留“花心”。

花式2⃣️：将上面的花瓣，每瓣侧立起来，朝顺时针方向挨拢。

花式3⃣️：包好馅，擀成长舌状，刀片划几道，不切透，漏出豆沙馅。

翻面，卷起来就是“毛毛虫🐛”。

花式4⃣️：擀长一点，卷起来，收口朝下捏紧。

再弯圆就是“花环”，弯尖就是“水滴💧”，接头捏紧。

花式5⃣️：擀圆，上面切一刀，下面切两刀，切透。

上面的翻下来。

中间一条折上去，压在底部。

稍作修整，就是“蝴蝶结”🎀啦！

花式6⃣️：擀圆，然后卷起来，底部压紧。

用剪刀剪成几等份。

交错排列，就是“麦穗🌾”。

花式8⃣️：（忘记拍过程图）擀圆，对折两下，然后一条直边切成两半，底部不切断，再从中间翻出来，就是“爱心💗”。

做好之后二次发酵30分钟。

发酵至1.5倍大，预热烤箱175℃。

蜂蜜调水成蜂蜜水，均匀地涂抹在表面，撒上少许白芝麻。

烤箱中层，上下火，175℃，18分钟。

出炉后放凉，密封保存。