精肉和肥肉分离
肥肉做油渣,油渣和热猪油分别放两个小碗备用
精肉搅拌机搅碎备用
韭菜用油渣的油炒2分钟,放入精肉翻炒,这里也可以不炒
咸菜也和油渣炒2分钟
咸菜加肉沫
黑木耳韭菜五花肉
和面机设置20分钟,如上状态已好
板上撒玉米粉
将玉米粉搓圆形
包饺子或和包包子一样包
包好后轻轻地按下薄
锅里放山茶油开始煎
各种造型
开吃