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肠粉蔬菜卷的做法

肠粉蔬菜卷

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作者: 厨小群
厨小群
高中的时候吃过,上大学出来之后就没见过这道菜,所以只能自己DIY了。

用料

肠粉蔬菜卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把买回来的肠粉放在水里好展开。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有蔬菜洗净切丝,把肠粉展开到案板上,把蔬菜放上去摆好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压紧卷好 。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好上锅蒸十二分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味汁的材料切碎。

步骤 6

把上述的酱油,耗油,白糖等放进碗里调好味(这步忘拍了)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火,下油,把蔬菜放进锅里煸香之后把调好的汁水倒进去,煮开就行了,这是煮好的。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后成品(有点长,最好是卷好之后切开再放进盘子里蒸,熟了就切不了了)。

肠粉蔬菜卷的小贴士

1.蔬菜可以选择自己喜欢的,我觉得绿豆芽是不可缺的,其他的可以自行选择。 我这个丝是刨的,很细,如果粗的话蒸的时间要延长。

菜谱创建时间:2020-06-11 21:14:20
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