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沙卢虾🦐尖丸子的做法

沙卢虾🦐尖丸子

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作者: 哎呀阿敏
哎呀阿敏
虾🦐滑虾丸之类的很百搭,做汤做菜都适合。而虾的各种品种中,沙卢虾的肉质比较脆,颜色也比较鲜艳,用来做虾丸颜值有保障。

用料

沙卢虾🦐尖丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沙卢虾,生的时候就是红色的。去壳,取肉,剁成虾泥,加蛋清搅打成虾滑。可适当调味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手搓成球或者两头尖的团子,清水煮至冒小泡时放入虾球,小火煮至凝固,捞出备用。

沙卢虾🦐尖丸子的小贴士

1、做好的虾丸可以做汤、切片切块炒,直接吃也很奢华。吃不完冷冻起来,煮个面、盖个饭都很方便。 2、喜欢还能吃到虾肉的那种口感,所有虾滑可以不用打太细。我是在虾肉还有颗粒状态时先取出一半,剩下的打吃糜,再和取出的混合,酱紫更容易成团。

菜谱创建时间:2020-06-12 07:48:04
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