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软糯香甜南瓜吐司
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作者：
一个人也要吃好点
用料
软糯香甜南瓜吐司的做法步骤
步骤 1
南瓜蒸熟，去皮
步骤 2
准备好所有材料，除黄油外全部加入厨师机揉出厚膜，没有厨师机可以手揉
步骤 3
出粗膜的时候加入软化后的黄油继续揉至出手套膜，手揉比较耗时，我用的厨师机
步骤 4
比较薄的手套膜出来了，放到室外发酵一个小时左右
步骤 5
将发好的面团擀成长方形状，将南瓜馅料锅中微微炒干水分搅拌均匀
步骤 6
馅料抹上面团一半面积
步骤 7
对折面团
步骤 8
切成8等分
步骤 9
拧成麻花状
步骤 10
并排叠好放入吐司盒，这一步是为了塑形，烤好会有一缕一缕的形状，比较好看
步骤 11
室外发酵至8分满
步骤 12
刷上蛋液，撒上燕麦和南瓜籽
步骤 13
180度预热烤箱，烤40分钟，第10分钟的时间上色完成盖锡纸
步骤 14
刚出炉的吐司才最好吃，放架子上晾凉一会
步骤 15
撕开来超级好吃，南瓜馅全融进去了，好甜，小朋友也可以吃
软糯香甜南瓜吐司的小贴士
所有的步骤可以零碎时间做，具体发酵时间看状态，发至2倍大，戳洞不回弹。
菜谱创建时间：2020-06-12 11:25:10
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