传统家常菜土豆片炒青椒

土豆切片儿泡清水。

麻椒切寸块。

锅中倒入油(油可以多一些)放入蒜片儿煸香，放入土豆片儿。炒制土豆变颜色。放入麻椒。一起翻炒。加入生抽盐。最后放入鸡精。起锅装盘儿。