南瓜去皮切成块状,放进碗里高压锅上汽后改小火压10分钟;
藜麦洗净用清水泡20分钟,加水煮15-20分钟,藜麦呈透明、圆球状且冒出胚芽即可食用;
将熟透的南瓜压成泥状;
100g热水+30g雀巢奶粉冲调成牛奶,选用奶粉比直接用牛奶制作南瓜羹味道更为香甜浓郁;
将250g南瓜泥与冲调好的雀巢牛奶混合均匀后加入煮熟的藜麦;
再撒上芝麻、杏仁和核桃,一杯香浓美味的南瓜藜麦羹即可完成!