总是习惯先切后洗,细小化食材,冲洗浸泡。
山药切小圆块,鸡胸肉切肉丝。分别焯水。
起锅烧油,食材下锅翻炒均匀。生抽撒入水淀粉里,均匀的撒在食材上,熟透出锅~
盐,生抽,白醋等佐料,撒在水淀粉里一样也好控制量哦!