铁皮石斛花鸡蛋饼 素食

准备食材，太简单了，都不太好意思拍照～

将石斛花浸泡一会儿，清洗干净～

鸡蛋加盐打散，想放点黄酒也行～

石斛花沥干备用～

像不像兰花～

挑几朵长得好看别致的石斛花备用～

其余放入蛋液里搅匀～

热锅热油倒入石斛花蛋液，全程小火慢慢等其凝固～

基本上快凝固时，撒上之前留出的石斛花，很快蛋饼的温度会熏软石斛花～

起锅装盘～

这样也极美～

细品～

切开～

成品照～

再来一张～

我也不忍下口了～

我只做美味和美貌并存的素食～