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准备桂圆肉(去核切小粒)300克,西洋参30克(打成粉),混合白糖放入炖罐中。

旁边放一罐米蒸饭(熟了再换一罐生的蒸),炖盅不盖盖子,外面炖锅盖盖子。

桂圆西洋参罐子加盖一块纱布,防止水分过多。蒸足48小时,可分几天炖。

这是蒸了20小时的样子,还有些硬。

这是蒸了30小时的样子,已经很软了。

这是蒸了48小时的样子,已经非常软烂了。
桂圆西洋参罐里不加水,干炖。炖48小时就好,过犹不及。 适宜人群: 1.血虚气虚,面色差,易疲劳,心悸,失眠多梦者。 2.产妇需补气血者;女性生理周期不佳补气血调理者。 3.精力不济,思虑过多,血虚气虚亚健康男性。 4.失眠健忘,体弱易病老者。 5.没空就炖4小时也是可以的,就是可能会燥一些。 禁忌: 1.孕妇忌食,儿童不宜。 2.痰火内盛或湿热蕴阻者(舌苔黄腻),不宜食。 3.感冒期间停食。














