枸杞馒头

枸杞洗净。

料理机放枸杞鸡蛋打成汁。

枸杞鸡蛋汁里加纯牛奶酵母搅拌均匀。

面粉分次放进搅拌均匀的液体中，先是用筷子拌成絮状，再和成面团。盖上保鲜膜发酵。

发酵好的面团。

面团揉揉排气，整理形状，醒发15分钟。

凉水上锅蒸15分钟，关火再虚蒸5分钟出锅。