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香菇油菜『扒油菜』的做法

香菇油菜『扒油菜』

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作者: FUN局局长
FUN局局长
小时候,妈妈最爱吃的菜是扒油菜! 在小小的我看来,较其它菜式,它显得单调而无味,甚至单调到没有香菇,所以总是很“懂事”的把它让给妈妈! 我和妈妈生活在一起的时间不长,我初四就开始住校,不过在记忆里,我在家的时候,她也总是在忙,早上我睁眼她已经走了,晚上我睡着她还没回来,所以印象中,妈妈是一直喜欢【扒油菜】的~ 直到我大学毕业,妈妈身上的担子像一下子卸下了一般,开始回归家庭,餐桌上,却再没出现过这道菜,那时我才猛然觉得,她说的喜欢,不过是便宜易得而我们又不喜欢罢了! 偶然求证,妈妈笑着说:“你怎么知道的?那时候油菜便宜1块钱买一大袋,我就喜欢吃呗!” ......

用料

香菇油菜『扒油菜』的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、油菜洗净,沥干水分,备用!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、香菇洗净,攥干,切片备用!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、蒜切末,起锅少油,下蒜末,爆香!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、下香菇片,翻炒一下!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、下油菜,翻炒,淋入生抽,盖盖焖! # 不用加水,蔬菜本身会出水哦~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、出锅盛盘! # 如果汤汁多,可以勾个薄芡~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

妈妈的爱,就是清粥小菜~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不过,现在可以喜欢啦,健康~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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菜谱创建时间:2020-06-12 21:34:26
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