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白瓜鸡蛋瘦肉汤
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作者：
悦绣嫁衣
用料
白瓜鸡蛋瘦肉汤的做法步骤
步骤 1
白瓜，洗干净，切片，瓤可以去掉，也可以不去掉
步骤 2
瓷片瘦肉，切片用花生油，生抽，盐，一点点糖，生粉腌一下
步骤 3
热锅下油，下姜片爆香
步骤 4
下白瓜翻炒过青，下清水盖锅盖煮至水开
步骤 5
下腌好的瘦肉片，再煮开后，打进去一个或两个蛋，再煮开即可。
步骤 6
消暑快手汤
白瓜鸡蛋瘦肉汤的小贴士
如果用超市里面可供生吃的鸡蛋，可以把鸡蛋打在汤盘里面，然后再把汤倒进去。也可装好汤后把鸡蛋直接打在汤上面。
菜谱创建时间：2020-06-12 22:39:24
