材料准备齐全
选用鳗鲡堂的蒲烧烤鳗,新鲜活鳗烤制,18道工艺严格复制,吃到的每一口鳗鱼都是鲜嫩可口,胶原蛋白满满。
把鳗鱼直接拆开,切一半出来,再平均切成4小块,备用。
手抓饼,两张重叠在一起后,如上图切出个正方形,再切成4个小正方形。
接着把一块手抓饼放在盘中间,码放上鳗鱼块。
再用海苔条把饼与鳗鱼块圈围起来。
把鳗鱼酥放在烤盘上,撒上芝麻。 烤箱预热160度,烤20分钟。
香酥可口,鳗鱼是酱烧过的,搭配手抓饼,咸淡适口。好吃到停不下来。
酥香