首先就是打鸡蛋啦~鸡蛋一定要多打继续。打出很多泡泡,炒的时候才会炒发起来,会显得很多而且嫩。鸡蛋调味,放一点香油,酱油,醋。不要放太多哦,都是调味的~这样的蛋蛋炒出来味道很惊艳!
油不要放太多,鸡蛋炒散放入切好的香菇。
香菇炒出水放切好的大白菜~白菜可以换成包菜,大白菜,水白菜,牛心白总之各种白菜!炒炒炒。
炒软放酱油,盐调味。放多少一定要尝一下,别信什么多少克多少勺,试一下才是真理。还可以再加一点点香油提鲜~也可以不加。
炒到收汁就差不多啦。起锅开吃!浓郁的香菇味还有鸡蛋香,白菜的香甜,酱油的鲜,混合在一起真的很不错呢~清淡,健康又营养!做起来啊同志们!
简单的菜~很好做的!多吃素少吃肉!少油少盐!香菇和白菜味道都挺浓的,不用放太多调味料也能很香!