因为我买的鸡胸肉是即食的,略过了煮鸡胸肉环节。烧开水焯下豆芽,然后煮面,面煮熟后过凉水放置。
小米辣、蒜、小葱分别切段,切沫后放到干净碗里,加入辣椒粉、芝麻,烧热油浇入碗中,搅拌后,加入盐、鸡精、生抽、醋、蚝油、芝麻酱,搅拌,再倒入雪碧,尝下味道。鸡胸肉切碎或撕碎。倒掉面碗中的凉水,加入豆芽,黄瓜丝,鸡胸肉后,加入酱料。拌开后就开吃啦