No.5 孜然烤鸡腿

鸡腿化冻，洗净，挤出血水，控水

孜然花椒略磨，不用磨粉，出香即可

糖，蚝油（可以用迷迭香，另一种风味，我家的暂时薅秃了），辣椒粉（不吃辣可以用五香粉或者十三香代替），孜然，花椒，盐，柠檬汁倒入。

搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制，我一般腌半天。Q

腌制完成后，倒入油，再搅拌均匀。

烤箱预热，上下火205度，到温度后鸡腿放入。烤箱火力如果不匀，中间调整一下位位置，不然有的可能会糊哦，这时还可以加芝麻（我的又吃完了…）。烤20分钟。

烤好了呀！