鸡翅正反面切两刀,用牙签戳一些小孔,加酱油腌制半小时
锅中放入少些油,用姜片涂抹均匀,中火,倒入鸡翅,煎至两面焦黄,倒入可乐,加少些盐,老抽,盖上锅中焖煮
不定时翻炒一下,直至锅中剩少些汤汁,收汁即可出锅