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家常～馄饨（抄手）（鲜虾猪肉馅）
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作者：
五点后的雪糕
用料
家常～馄饨（抄手）（鲜虾猪肉馅）的做法步骤
步骤 1
鲜虾去壳
步骤 2
去壳清洗
步骤 3
➕料酒➕醋（少量➕黑胡椒（少量）腌制备用，去除虾腥味的
步骤 4
买了二十块钱的猪肉，清洗干净
步骤 5
切小块➕葱姜
步骤 6
绞肉机打泥，不喜欢吃肉泥的可以打两三下即可
步骤 7
打好的泥里➕料酒
步骤 8
生抽
步骤 9
耗油
步骤 10
醋
步骤 11
味极鲜
步骤 12
盐巴，可以适量➕一点点糖
步骤 13
适量食用油（我用的橄榄油），我放了四汤匙
步骤 14
搅拌均匀备用
步骤 15
买的成品馄饨皮
步骤 16
一个虾仁一个馄饨
步骤 17
包好的馄饨
步骤 18
锅中放水，煮开
步骤 19
水开放入馄饨，放进去后搅拌下，防止粘锅
步骤 20
碗里放紫菜、虾皮、耗油、味极鲜、盐巴（根据自己口味来放，这份是妹妹的，妹妹不能吃太多海鲜所以放的少）
步骤 21
馄饨煮熟后连水带馄饨放在调好的碗里，开吃喽～
家常～馄饨（抄手）（鲜虾猪肉馅）的小贴士
调好的肉馅记得用鼻子👃🏻闻一下咸淡，（我是用鼻子能用闻出来的。。。。。）
菜谱创建时间：2020-06-13 12:49:18
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