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杨梅酱
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作者：
凡妈的小厨房
用料
杨梅酱的做法步骤
步骤 1
500克杨梅放网锅里，加水漫过杨梅，设置5分钟37度速度5
步骤 2
洗好，杨梅放水里冲洗干净沥干。
步骤 3
细小的虫子都洗出来了
步骤 4
把沥干好的杨梅，放入主锅，设置10秒反转速度6
步骤 5
倒到碗里用筷子🥢把核捡出来。或者简单粗暴一点：戴一次性手套，直接用手抓出来，顺手把核上残余的杨梅肉一起搓下来
步骤 6
把去核好的杨梅和杨梅汁倒入主锅，有450克左右
步骤 7
再加入120克黄冰糖
步骤 8
设置30分钟温度V速度3，不盖量杯盖。可放网锅在上面，防止溅出来。
步骤 9
杨梅酱熬好了
步骤 10
打到消毒过的玻璃罐里。
步骤 11
是不是很简单，快点做起来，交作业吧😊
菜谱创建时间：2020-06-13 14:24:08
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