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自制醇厚的港氏丝袜奶茶的做法

自制醇厚的港氏丝袜奶茶

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作者: 豆豆-136
豆豆-136

用料

自制醇厚的港氏丝袜奶茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取400-430ml水中火煮开(煮茶过程中会损失掉一些水分,所以适当的多加100-130ml),加入10g红茶粉,小火继续煮5—8分钟(茶粉和水的比例是1:30)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备拉茶的丝袜(我因为买滤茶袋,所以自己做了一个)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉茶7-8次,不少于7次,能比较好的去除茶的涩味,让奶茶更顺滑

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后根据茶汤的多少添加淡奶(淡奶和茶汤的比例是3:7),根据自己的喜好加糖,我一般加30g左右的糖,就OK了

自制醇厚的港氏丝袜奶茶的小贴士

没有淡奶,直接加奶粉,加点炼乳,味道也还可以的

菜谱创建时间:2020-06-13 16:20:37
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