青花椒炒虾仁（江津九叶青花椒）

备料。

拿回家有几只虾死了，我去皮冻起来了。

去壳去虾线。虾肉需要腌制一下，放一点盐，一点白酒，腌制10分钟。

切一切。

锅里放油，放姜蒜，青花椒，炒出香味。

放虾仁。

注意翻动。

放耗油，鸡精。

放大葱，准备起锅。

元贝一个5块，虾好像40块吧。

用新鲜的青花椒炒更棒。