所有的材料准备完毕。
清水大火烧开,豆腐洗净,放入锅中蒸五分钟。
在蒸豆腐的同时,可以先将所有的其他材料洗净,切片备好。蒸好的豆腐也切成薄片,装盘备用。
依次将豆腐,芒果,火腿,虾仁,摆盘装好,淋上黑豆酱油,麻油,再洒上一点小葱花即可。
口感层次丰富,清爽又不油腻,不失为一道,夏日爽口简单快手菜。😜