蒜苗炒鸡蛋

鸡蛋打入大碗中，搅拌均匀

蒜苗洗净切碎。

蒜苗放入鸡蛋液中，加入半勺盐、半勺鸡精搅拌均匀。

锅中放少许油，油热后倒入拌好的鸡蛋液，中火煎1-2分钟。

待鸡蛋液稍稍凝固，快速翻炒2-3分钟。

关火。