红烧肉是不是有点腻,那就试试这道红烧素鸡,味道鲜美做法也很简单

素鸡切成厚一点的片状。

热锅冷油放素鸡，煎至两面金黄

加适量生抽。

加盐和适量清水

放入冰糖

放姜片和半个八角。

中小火烧至入味，最后大火收下汤汁即可。