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皮蛋瘦肉粥(2人份)
808人浏览 42人收藏 1人做过
作者：
幽里幽果
用料
皮蛋瘦肉粥(2人份)的做法步骤
步骤 1
大米淘洗干净，锅中加入开始煮粥
步骤 2
我用的这种小电饭锅，俩人火锅做饭熬粥都很好
步骤 3
瘦肉切小粒或剁肉沫，葱切小粒，姜两片(喜欢吃姜的可以切沫，因为我不喜欢吃最后要挑出来大点好挑)，锅中加少许油，凉油葱姜肉下锅小火翻炒，加入味达美一小勺，盐少许
步骤 4
炒制肉半熟香味出来就可以了
步骤 5
这时米饭差不多煮半熟了，直接把炒的肉沫带汤汁一起倒入米饭中
步骤 6
再准备皮蛋切丁，生菜叶切小碎
步骤 7
大米煮至全部开花，开始变粘稠这是放入皮蛋和生菜在煮5分钟，加盐和鸡精调味
步骤 8
重要一步来了，煮好以后焖10分钟
步骤 9
就会变的很浓稠软糯了哦，不输快餐店的味道😎准备开吃吧，小心别烫嘴，超爱喝的😋
皮蛋瘦肉粥(2人份)的小贴士
软糯浓稠的秘密是做好焖10分
菜谱创建时间：2020-06-13 20:37:59
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