皮蛋瘦肉粥(2人份)

大米淘洗干净，锅中加入开始煮粥

我用的这种小电饭锅，俩人火锅做饭熬粥都很好

瘦肉切小粒或剁肉沫，葱切小粒，姜两片(喜欢吃姜的可以切沫，因为我不喜欢吃最后要挑出来大点好挑)，锅中加少许油，凉油葱姜肉下锅小火翻炒，加入味达美一小勺，盐少许

炒制肉半熟香味出来就可以了

这时米饭差不多煮半熟了，直接把炒的肉沫带汤汁一起倒入米饭中

再准备皮蛋切丁，生菜叶切小碎

大米煮至全部开花，开始变粘稠这是放入皮蛋和生菜在煮5分钟，加盐和鸡精调味

重要一步来了，煮好以后焖10分钟

就会变的很浓稠软糯了哦，不输快餐店的味道😎准备开吃吧，小心别烫嘴，超爱喝的😋