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我的奥尔良烤鸡翅的做法

我的奥尔良烤鸡翅

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爱上包子的吐司
这个帖子只是想记录一下我自己的奥尔良烤鸡翅的味道!🐓🐓🐓

用料

我的奥尔良烤鸡翅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰鲜鸡翅或冻鸡翅都可以,解冻,清水洗净,可以多洗两遍

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洗净的鸡翅和上面除蜂蜜水和胡椒粉之外的所有调料放到一起 注:奥尔良烧烤酱、盐、酱油决定烤翅的咸度,偏淡口可适当减少酱油、盐的用量

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带上手套抓拌抓拌,混合均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制15小时左右 鸡翅可切口也可不切,腌制时间到了,都会很入味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘垫上锡纸或油纸,烤架放其上,码好鸡翅,不用预热,烤箱中层,上下火200度烤15分钟,翻面儿,两面均刷蜂蜜水一遍,打开热风,温度不变,再烤5-6分钟,再次取出,翻面,每面再刷一遍蜂蜜水,这一遍,也可在刷蜂蜜水之后再撒少许胡椒粉,继续烤5-6分钟即可 时间可以根据鸡翅大小,需要烤制的程度进行微增或微减 烤好的鸡翅在烤箱里会出油、滋滋响一小段时间,表皮边缘微焦会比较好吃!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的!♨️😍😋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅增加,调料可按比例增加

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注:腌制时间够了,才会多汁且入味!

菜谱创建时间:2020-06-13 22:40:39
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