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燕麦蔓越莓饼干
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作者：
李娜在上海下厨房
用料
燕麦蔓越莓饼干的做法步骤
步骤 1
将黄油180克、红糖60克和白砂糖50克放入主锅，以30 秒/速度 3混合。 如果黄油直接从冷藏室拿出未软化，可直接切小块，与红糖和白砂糖一起放入主锅以30秒/速度5混合。
步骤 2
加入鸡蛋2个，以15 秒/速度 3混合。
步骤 3
加入燕麦片180克、中筋粉180克、泡打粉1/4勺和牛奶30克，以1 分/速度 5搅拌。
步骤 4
加入葡萄干30克，以20 秒/速度 3混合，利用刮刀倒入碗内。
步骤 5
揪一块面团，差不多25克左右，搓圆，接着按扁，放入铺了烘焙纸的烤盘上。依次做好，面饼与面饼之间留有一定的间隙。
步骤 6
放入提前预热好的烤箱，以165°C烘烤25分钟左右。各家烤箱脾气不同，可按照自家烤箱温度自行调整时间和温度。
步骤 7
烤透，取出待放凉后，即可享用～
燕麦蔓越莓饼干的小贴士
面团偏湿 可带手套操作 当然技术好的徒手操作也是没问题的～😎
菜谱创建时间：2020-06-13 23:06:01
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