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杭椒洋葱涨鸡蛋
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作者：
叶琳儿的时光
用料
杭椒洋葱涨鸡蛋的做法步骤
步骤 1
（如图所示），洋葱🧅和杭椒分别改刀切小块，鸡蛋🥚打散
步骤 2
先将杭椒倒入油锅中煸炒
步骤 3
待杭椒微微起皱倒入洋葱继续翻炒，然后加入少许生抽和盐
步骤 4
接着把鸡蛋液均匀的淋入锅中，小火慢慢煎制一面焦黄，然后翻面，再煎一会儿就OK啦！
步骤 5
成品图（我手头鸡蛋不够了，所以看起来菜比蛋多😂
步骤 6
赶紧盛碗米饭去！
步骤 7
“啊呜”一口，真香啊～～
杭椒洋葱涨鸡蛋的小贴士
1、这道菜不需要过多的调味品，否则就掩盖了菜本身的味道，尤其是杭椒的青香（如果不能吃辣，就把杭椒换成不辣的那种青椒） 2、生抽和盐的用量根据你菜的多少来决定 3、鸡蛋比菜多一点会更好吃！（因为新家刚装修好，还没完全住进来，所以这边没备鸡蛋，就用仅剩的两个做了这道菜，菜谱封面的照片是正常用4个鸡蛋做的） 4、蔬菜可以换成任何一种你喜欢的，但是我觉得杭椒（青椒）必不可少，如果把韭菜替换洋葱，韭菜一小把就足够了，也很好吃呢！
菜谱创建时间：2020-06-13 23:31:37
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